Visite Château Saint-Emilion
Visiter les vignobles de Saint-Emilion
Si vous souhaitez découvrir le patrimoine girondin, venez visiter le Château Fombrauge de Bernard Magrez situé à côté de Saint-Emilion.
Ce lieu d’exception, véritable trésor architectural , se trouve dans le plus grand domaine viticole de Saint-Emilion, bâti à Saint-Christophe-des-Bardes à seulement 40 minutes de Bordeaux.
Le Château est sublimé par des jardins à la française ainsi que par 58 hectares de vignes qui apportent élégance et authenticité.
Y entrer c’est l’occasion de découvrir également le récit de successions, batailles et guerres, depuis le XVe siècle, qui font l’Histoire du Château Fombrauge.
En séjournant dans ce domaine ancré dans les traditions viticoles bordelaises, c’est l'occasion parfaite de participer à une dégustation des vins du domaine. Des vins d’exception classés Grands Crus de Saint-Emilion et bénéficiant d’une reconnaissance internationale.
Entre tradition viticole et nouvelles technologies au Château Fombrauge
Pour surveiller le domaine et ses vignes, des moyens modernes ont été mis en place. L’utilisation de drone pour survoler les champs viticoles est devenue systématique.
Cette technologie permet de mesurer et cartographier la vitesse de croissance du raisin. Cette technique est avantageuse car elle conjugue gain de temps et maîtrise de la récolte. Elle vient compléter une main d’œuvre traditionnelle et les vendanges manuelles en cagettes.
Une production artisanale qui se transpose au chai, lieu de vinification : tri sur table avant et après éraflage, pigeages manuels. C’est autant de manipulations à l’ancienne qui s’associent aux techniques plus contemporaines. Vous pourrez découvrir tout cela lors de votre visite du Château Fombrauge à Saint-Emilion.
Saint-Emilion et ses vignobles bordelais
La production des vins mêle cultures familiales et modernité pour conserver un héritage patrimonial de renommée. En 1999, Saint-Emilion a été le 1er lieu viticole à être inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Ce qui donne à la commune un gage de qualité pour les amateurs et connaisseurs de vin.
Le Château Fombrauge de Saint-Christophe-des-Bardes profitent ainsi d’une diversité des sols et d’un microclimat incomparable. Les vignes sont cultivées sur une terre entre sol calcaire, argilo-calcaire, sableux et graveleux. L’assemblage possible de cépages entre le Merlot, le Cabernet Sauvigon ou Franc mais également le Malbec, explique la diversité des vins qui rend Saint-Emilion unique.
Offres & Actualités
- Petit-déjeuner gourmand dans les salons du Château
- Pique-nique dans les jardins du Château
- Visite et dégustation au Château
Offre valable selon disponibilité et sur réservation à l’adresse suivante : reservation@pape-clement.com